Pregiata carne al taglio servita su pietra lavica

Tutto ebbe inizio nell’Autunno del 1997 con l’apertura di un piccolo Food che sostituiva un vecchio colorificio in una parte di Napoli dimenticata e isolata, Via Argine. Qui, il tempo ci ha aiutato a dar vita, in un piccolo rifugio caldo e accogliente, a quello che è diventato il ristorante El Poble: braceria, trattoria e pizzeria tradizionale, con menù basato su carni pregiate servite sulla pietra lavica e piatti tipici della tradizione culinaria partenopea.

Tra le migliori bracerie partenopee

Noi della braceria El Poble serviamo la carne scelta su pietra lavica rovente, grazie alla quale il cliente può decidere la modalità di cottura. Un’impresa ardua la nostra, vista la cultura del popolo partenopeo che ha sempre prediletto piatti a base di pesce. Infatti era diffuso questo modo di dire: “se proprio devo mangiare carne, tanto vale restare casa”. La cura e la dedizione profusa negli anni hanno convinto il palato del popolo partenopeo, con conseguente aumento delle richieste di menù a base di carne, rendendola oggi una moda diffusa.

Il Ristorante El Poble è stato ristrutturato. Guarda il suo nuovo look, completamente rinnovato!