Crudo di Parma, mozzarella di bufala, ricottina di bufala, melanzane alla griglia, olive verdi siciliane, bruschetta al pomodoro, crocchè di patate e zeppoline di mare.
Grotta
Noceto
Spazzarello
Paglia e fieno
Tagliere di salumi e Formaggi
Capicollo, crudo Parma, pancetta, salame napoletano, ricottina di bufala, cacio di bufala, foglie di pane fritto cacio e pepe, servito con noci e confettura.
Mozzarella di bufala, pomodorini e rucola
Antipasto Scalda cuore: scarola imbottita, peperone imbottito, parmigiana.
Fiori di zucca
Antipasto Trionfo di Carciofi
Antipasto Polpette al ragù
Mozzarellona di Bufala con datterini gialli e rossi su cubetti di pane al formaggio.
Millefoglie di tartare di Fassona con mozzarella di bufala e pomodorini confit
Bucatini Monograno Felicetti, besciamella, provola, pepe, grana e la nostra genovese.
Frittatina con bucatini Monograno Felicetti, besciamella, salsiccia e funghi pioppini, cardoncelli, porcini e champignon.
Bucatini Monograno Felicetti, besciamella, provola, pepe, grana, salsiccia, friarielli e crema di friarielli.
Bucatini Monograno Felicetti, besciamella e provola a mano, prosciutto cotto
Bucatini Monograno Felicetti, besciamella, provola,
pepe, grana, porchetta e patate al forno con fonduta di provola.
Bucatini Monograno Felicetti, besciamella, provola, pepe, grana, romano, guanciale.
Ziti rigati di Gragnano, latte, uova, grana, romano, provola di Agerola, salame Napoli, burro, farina, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, pomodoro collina e datterini.
I nostri crocchè vengono fatti di sole patate di Avezzano e con ripieno di salame napoletano, provola a mano e pepe
Salsicce rosolate in salsa Jack Daniel’s BBQ e patate paesane
Classico fagiolo del western napoletano piccante al punto giusto e "salsiccia a punta di coltello".
Alette di pollo marinate alle spezie e cotte al forno
Fetta di pane abbrustolita con pomodorini, aglio, origano, basilico e olio EVO
Sughetto di pomodoro con basilico e grana padano
Pasta lievitata con alghe marine commestibili 12 pz
Taglio classico
Con cacio e pepe
Spesse fette di patata con la buccia
Bastoncini di patate d’Avezzano selezionate
Con bastoncini di patate d’Avezzano selezionate
Con bastoncini di patate d’Avezzano selezionate
Con porchetta d’Ariccia e Provola
Patata, uova, grana, romano, sale alle erbe, pepe
Patata, uova, grana, romano. sale alle erbe, pepe, peperone piccante.
El Poble prepara solo delle tipiche specialità italiane, con taglieri di salumi e formaggi pregiati e stuzzicheria artigianale fritta.
Al Ristorante El Poble troverai una ricca selezione di antipasti, tra cui taglieri, insalate, contorni, sfiziosità e stuzzicherie preparati da mani esperte. Grazie all'utilizzo di ingredienti genuini e sempre di stagione, ti offriamo un modo goloso per iniziare un pranzo o una cena nel migliore dei modi. La nostra scelta accontenta tutti i palati, anche quelli più ricercati.
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