I piatti della tradizione
La cucina napoletana e campana rappresenta un viaggio nei sapori autentici del Sud Italia, dove ogni piatto racconta storie di antiche tradizioni e sapienza culinaria. Al Ristorante El Poble, celebriamo questa straordinaria eredità gastronomica proponendo una selezione di ricette tipiche che incarnano il vero spirito della nostra terra. Ogni portata è preparata con ingredienti di prima qualità, scelti con cura per garantire ai nostri ospiti un'esperienza unica e genuina.
Primi piatti della tradizione
Tra i nostri piatti più amati, spiccano la pasta e patate con provola, un comfort food per eccellenza, e la Genovese, un sugo a base di cipolle dal gusto ricco e avvolgente. Non manca il tradizionale e celebre Ragù Napoletano, simbolo della convivialità partenopea, cotto lentamente per ore per sprigionare tutti i suoi sapori.
Per chi ama le ricette più originali, proponiamo i bucatini all’ischitana e la Lardiata, che racchiudono tutto il calore e la passione della cucina locale.
Secondi della tradizione
Gli amanti del pesce troveranno imperdibili le nostre proposte a base di baccalà: fritto, in cassuola o all'insalata, ogni preparazione esalta la delicatezza e la versatilità di questo ingrediente tradizionale.
Ogni piatto del Ristorante El Poble è un omaggio alla tradizione e un invito a scoprire il cuore autentico della cultura culinaria napoletana. Vi aspettiamo per condividere insieme un viaggio nei sapori della nostra terra.
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